Linn van Keppel

Okej risgrynsplättarna blev succé!
Perfekt lyxfrukost på en ledig tisdag.

Det här behövs till två personer:
1 liten korv risgrynsgröt (500g)
1 ägg
ca 1 tsk vaniljsocker
Lite salt

Och såhär gör man:
Blanda gröten med ägg, vaniljsocker och salt.
Stek i smör
ÄT

Jag gjorde dom ganska små för då var det mycket lättare att vända utan att dom gick sönder.
Blev en överfull sked per plätt så det blev typ 3 åt gången i stekpannan.
Bara att klicka i dom i stekpannan, platta till dom (ju tunnare desto godare) och sen steka på.

Jag åt med sylt till och Johannes åt med lite socker och kanel.
Grymt gott!