Linn van Keppel

När jag var och hälsade på hemma hos mamma en gång för tusen år sedan så lagade vi tvårätters lyxmiddag.
Det var då jag lärde mej att äta chevréost och sparris på samma gång.

Förrätten var nämligen det ni ser på tallriken ovan.
Kokt sparris, ruccolasallad, parmaskinka och ljummen chevréost med honung och sesamfrön.

Sedan dess har jag lagat detta några gånger hemma och det är galet gott.
Och enkelt.

Perfekt!