Linn van Keppel

I somras fick vi med oss en hel kasse älgkött hem från Johannes föräldrar.
Vi har gjort ett par ruskigt goda grytor och en fantastisk stek men det enda Johannes har tjatat om är älgfärsbiffar.
Han har till och med övervägt att gå till ICA och be dom mala köttet åt oss!

Men så fick ju jag en köksassistent i födelsedagspresent.
Med en köttkvarn till.

Helgen efter testade vi köttkvarnen och gjorde biffar på svärmors vis.
Med hemmagjort potatismos, gräddsås och mormors lingonsylt var det #1 på väldigt länge!

Helt klart den godaste lunchlådan jag någonsinn haft dagen efter...