TVÄTTSTUGEMYS
Fredagkväll och tröttaste veckan i år går äntligen över till helg och sovmorgon!
Fy tusan som jag har längtat!
Än så länge firar vi in kvällen med att springa skytteltrafik till tvättstugan och snart ska vi inviga vår nya spis.
Jag ska även sätta mej och knåpa ihop en packnings-lista för nästa vecka åker vi mot kallare breddgrader!
När jag tänker efter behöver jag nog flera listor, en packningslista, en att-göra-lista, en ladda-datorn-med-lista och en GLÖM-INTE-lista.
Har jag sagt att jag älskar listor?
Fy tusan som jag har längtat!
Än så länge firar vi in kvällen med att springa skytteltrafik till tvättstugan och snart ska vi inviga vår nya spis.
Jag ska även sätta mej och knåpa ihop en packnings-lista för nästa vecka åker vi mot kallare breddgrader!
När jag tänker efter behöver jag nog flera listor, en packningslista, en att-göra-lista, en ladda-datorn-med-lista och en GLÖM-INTE-lista.
Har jag sagt att jag älskar listor?
NÅGONTING BRA OCH NÅGONTING DÅLIGT
Jag körde Linköping tur och retur igår.
Började med lunch tillsammans med Angeline, sen vittnade jag i en rättegång (läskigt - svar JA!), rundade av med en middag i sällskap med världens bästa tjejer och avslutade sedan kvällen med att sitta på ett försenat tåg som åkte i halva hastigheten.
Jag kom hem helt utslagen 3½ timme efter beräknad ankomst och däckade på två röda bredvid en snarkande Johannes.
I morse tittade jag på väckarklockan som om den vore ett UFO, snozzade och stapplade sedan till jobbet.
Sen har jag fortsatt att stappla och bete mej som om jag vore bakfull hela dagen.
Vid 2 räknade jag att det var minst 6 timmar kvar tills jag kunde gå och lägga mej och höll då på att börja gråta av olycka.
Nu laddar jag för ett bad, god middag och en timme serier innan jag börjar dreggla i kudden igen.
Natti!
Började med lunch tillsammans med Angeline, sen vittnade jag i en rättegång (läskigt - svar JA!), rundade av med en middag i sällskap med världens bästa tjejer och avslutade sedan kvällen med att sitta på ett försenat tåg som åkte i halva hastigheten.
Jag kom hem helt utslagen 3½ timme efter beräknad ankomst och däckade på två röda bredvid en snarkande Johannes.
I morse tittade jag på väckarklockan som om den vore ett UFO, snozzade och stapplade sedan till jobbet.
Sen har jag fortsatt att stappla och bete mej som om jag vore bakfull hela dagen.
Vid 2 räknade jag att det var minst 6 timmar kvar tills jag kunde gå och lägga mej och höll då på att börja gråta av olycka.
Nu laddar jag för ett bad, god middag och en timme serier innan jag börjar dreggla i kudden igen.
Natti!
SEMESTER TO COME
Jag fick en smärre chock förra veckan när jag blev ombedd att önska semesterveckor för sommaren.
Önska semester i mars?!
Önska semester över huvud taget och slippa ta-det-som-blir-över?!
Jag är stum av förvåning och förväntan, min första arbetsgivare som kan stava till framförhållning och rättigheter!
Vilket lyft!
Tidigare år så har det ta mej tusan alltid blivit något krångel med min semester.
Önska semester i mars?!
Önska semester över huvud taget och slippa ta-det-som-blir-över?!
Jag är stum av förvåning och förväntan, min första arbetsgivare som kan stava till framförhållning och rättigheter!
Vilket lyft!
Tidigare år så har det ta mej tusan alltid blivit något krångel med min semester.
Detta har medfört att förra året egentligen var den första riktiga semester jag haft under mitt vuxna liv.
Det var 4 veckors semesterhets och det var helt jäkla underbart!
Det var 4 veckors semesterhets och det var helt jäkla underbart!
I år tänker vi om, vi har inte så mycket betald semester att ta ut och det vi egentligen vill är att vara lediga tillsammans.
När det blir spelar mindre roll.
Så vi kör tidigt i år.
Imorn ändrar vi våra önskemål och planerar för en midsommar i min sommarstuga i jämtland och födelsedagsfirande för Johannes i Norrbotten.
När det blir spelar mindre roll.
Så vi kör tidigt i år.
Imorn ändrar vi våra önskemål och planerar för en midsommar i min sommarstuga i jämtland och födelsedagsfirande för Johannes i Norrbotten.
SOMMARTID
Vi trodde att vi sportade sovmorgon här hemma.
Tills vi insåg att mobilerna ställt om sej själva till sommartid...
Vi kör en balkongfrukost och laddar för en fullspäckad dag.
Jag ska tex vrida fram alla de 35 klockorna jag äger, det kan ta sin lilla tid!
Tills vi insåg att mobilerna ställt om sej själva till sommartid...
Vi kör en balkongfrukost och laddar för en fullspäckad dag.
Jag ska tex vrida fram alla de 35 klockorna jag äger, det kan ta sin lilla tid!
NÄR HJÄRNAN OCH HJÄRTAT INTE RIKTIGT SAMARBETAR
Man tränar, blir helt slut och känner sej jätte duktig.
Dagen efter har man träningsvärk så det står härliga till och man fredagslyxar med biff och pommes till lunch och känner sej jätte duktig för att man tränade igår.
På kvällen fredagsmyser man med popcorn, har svårt att komma upp ur soffan och känner sej jätte duktig för att man tränade igår.
På lördagen fikar man med frysens sista bullar, det blir lite stelt när man ska försöka få på sej strumporna och man känner sej jätte duktig för att man tränade i torsdags.
Sen åker man till IKEA och käkar korvlunch, och känner sej jätte duktig för att man tränade i torsdags.
Till kvällen planeras pizza, vin och bio och det är helt okej, för man känner sej ju jätte duktig som tränade i torsdags.
Träna 1 - Svulla 5
Dagen efter har man träningsvärk så det står härliga till och man fredagslyxar med biff och pommes till lunch och känner sej jätte duktig för att man tränade igår.
På kvällen fredagsmyser man med popcorn, har svårt att komma upp ur soffan och känner sej jätte duktig för att man tränade igår.
På lördagen fikar man med frysens sista bullar, det blir lite stelt när man ska försöka få på sej strumporna och man känner sej jätte duktig för att man tränade i torsdags.
Sen åker man till IKEA och käkar korvlunch, och känner sej jätte duktig för att man tränade i torsdags.
Till kvällen planeras pizza, vin och bio och det är helt okej, för man känner sej ju jätte duktig som tränade i torsdags.
Träna 1 - Svulla 5
ATT TÄNKA EFTER FÖRE
Lördag - veckans enda sov-så-länge-du-kan-morgon.
Det är dessutom löningslördag och vi har planer på utemöbler till balkongen.
Känns som en bra idé att åka till Barkaby just idag.
Det är säkert bara vi där!
Det är dessutom löningslördag och vi har planer på utemöbler till balkongen.
Känns som en bra idé att åka till Barkaby just idag.
Det är säkert bara vi där!
"KÄRA MUSKLER"
Jag ligger utslagen i sängen med datorn på magen och med en precis lika utslagen sambo bredvid.
Veckans träning har satt sina spår och efter tupplur var jag tvungen att ta till en Bondrullning för att ens ta mej ur sängen.
Bondrullningen har jag inte behövt använda sen jag gick i gymnasiet och tränade ohälsosamt mycket.
Dessvärre kan den bli mer flitigt använd under den här våren - jag har bestämt mej för att köpa gymkort på jobbet och låta liten ettrig snubbe med rolig frisyr köra skiten ur mej.
Nedan följer ett öppet brev till mina, numera, obefintliga muskler som en gång i tiden var hyffsat framträdande och mycket mer träningsvana än idag:
"Kära muskler!
Vi har en prövning framför oss.
Vi kommer uthärda smärta och mjölksyra tillsammans.
Vi kommer dela både jobbiga och roliga stunder tillsammans.
Vi är de enda som tillsammans kan ta oss ut ur vassen i sommar och jag hoppas att ni är lika förväntansfulla som jag är.
Hur som helst, jag önskar Er hjärtligt välkomna tillbaka efter denna tidsuppehåll!
Vänliga hälsningar
Er härskare, torterare och ägare"
Veckans träning har satt sina spår och efter tupplur var jag tvungen att ta till en Bondrullning för att ens ta mej ur sängen.
Bondrullningen har jag inte behövt använda sen jag gick i gymnasiet och tränade ohälsosamt mycket.
Dessvärre kan den bli mer flitigt använd under den här våren - jag har bestämt mej för att köpa gymkort på jobbet och låta liten ettrig snubbe med rolig frisyr köra skiten ur mej.
Nedan följer ett öppet brev till mina, numera, obefintliga muskler som en gång i tiden var hyffsat framträdande och mycket mer träningsvana än idag:
"Kära muskler!
Vi har en prövning framför oss.
Vi kommer uthärda smärta och mjölksyra tillsammans.
Vi kommer dela både jobbiga och roliga stunder tillsammans.
Vi är de enda som tillsammans kan ta oss ut ur vassen i sommar och jag hoppas att ni är lika förväntansfulla som jag är.
Hur som helst, jag önskar Er hjärtligt välkomna tillbaka efter denna tidsuppehåll!
Vänliga hälsningar
Er härskare, torterare och ägare"
EN PERFEKT MORGON?
Känslan när termometern visar 7 plusgrader klockan 6 på morgonen.
Man tar på sej tunna jackan, solbrillor och går den härliga vägen genom skogen till tåget.
På vägen lyssnar man på fågelkvitter och vänder ansiktet mot solen.
Så drar man ett djupt andetag för att andas in våren och det som fyller hela näsan och lungorna är...
...stanken av hundbajs.
Den känslan.
I WOULD WALK 500 MILES
Jag plussar på gårdagens 8 knatade kilometer med 6 till!
Tur och retur till Solna Centrum för att inhandla ansiktskräm, med P# dokumentär i öronen går ta mej tusan vilket avstånd som helst riktigt fort.
Nu är det lunch, matlådelagning och finskaplugg som står på tapeten.
Duktig söndag!
Tur och retur till Solna Centrum för att inhandla ansiktskräm, med P# dokumentär i öronen går ta mej tusan vilket avstånd som helst riktigt fort.
Nu är det lunch, matlådelagning och finskaplugg som står på tapeten.
Duktig söndag!
LÖRDAGSMYS
Vi har slängt källsorteringen, fått på oss mysbyxor, tänt husets alla värmeljus (inklusive de på balkongen) och jag ska servera ett glas rött innan soffan kallar.
Medan Johannes leker klätterapa tänker jag socialisera med vår mysigaste filt och ett avsnitt Grey's Anatomy.
Sen blir det middag och så börjar vi om igen - ljus, filt, serier.
Jag har det rätt bra...
Medan Johannes leker klätterapa tänker jag socialisera med vår mysigaste filt och ett avsnitt Grey's Anatomy.
Sen blir det middag och så börjar vi om igen - ljus, filt, serier.
Jag har det rätt bra...
JUST PRECIS SÅ
Fy tusan vilken underbar dag!
Vi har verkligen lyckats pricka in alla rätt för hur en lördag bäst bör spenderas idag.
Efter sovmorgon, lyxfrukost och dusch tog vi tåget in till stan.
Jag fick botanisera fritt på både Lagerhaus och Ginatricot innan vi käkade perfekt grillad lunchbiff för en ruskigt billig peng.
Vi har verkligen lyckats pricka in alla rätt för hur en lördag bäst bör spenderas idag.
Efter sovmorgon, lyxfrukost och dusch tog vi tåget in till stan.
Jag fick botanisera fritt på både Lagerhaus och Ginatricot innan vi käkade perfekt grillad lunchbiff för en ruskigt billig peng.
Sist men inte minst så drog jag Johannes runt varenda kvadratcentimeter av Granit.
Ett par påsar rikare travade vi norrut för att ta strandvägen hem genom Hagaparken.
På Espressohouse fixade vi färdkost och precis när vi kom in i parken så tittade solen fram.
Jag tror nästan att jag ska mörja sälja färdipackade lördagar.
Vilken jäkla affärsidé.
Jag är en sån do-gooder!
Ett par påsar rikare travade vi norrut för att ta strandvägen hem genom Hagaparken.
På Espressohouse fixade vi färdkost och precis när vi kom in i parken så tittade solen fram.
Jag tror nästan att jag ska mörja sälja färdipackade lördagar.
Vilken jäkla affärsidé.
Jag är en sån do-gooder!
ÄLSKADE HELG!
Det blev en tideig kväll igår, jag är vaken nu och har ändå sovit 10 timmar så, you do the math.
Johannes är nu inne på sin elfte timme sömn och still going strong så vi kan nog konstatera att det var en trött duo som halkade ner i sängen igår dirket efter middag och lite TV-tittande.
Idag ska vi ta en promenad in till stan, jag ska äntligen få botanisera runt på min favoritbutik Granit!
Jag vågar inte riktigt gå in dit själv, risken finns att jag aldrig kommer ut igen, och Johannes har redan nu min plånbok hos sej istället för i min handväska.
Fy tusan vilken bra lördag det här kommer bli!
Johannes är nu inne på sin elfte timme sömn och still going strong så vi kan nog konstatera att det var en trött duo som halkade ner i sängen igår dirket efter middag och lite TV-tittande.
Idag ska vi ta en promenad in till stan, jag ska äntligen få botanisera runt på min favoritbutik Granit!
Jag vågar inte riktigt gå in dit själv, risken finns att jag aldrig kommer ut igen, och Johannes har redan nu min plånbok hos sej istället för i min handväska.
Fy tusan vilken bra lördag det här kommer bli!
73 KVADRATMETER KÄRLEK
Lägenheten som vi bor i nu är en minimalt renoverad trea från slutet på 50-talet.
Den har mörkgrönt golv i köket matchat med mintgröna köksluckor som går ända upp till taket.
I hallen byter golvet färg till rött och parketten i vardagsrummet sviktar på sina ställen.
Trots att lägenheten är gammal som gatan så är den väldigt... fin.
Välbevarad kanske är ett mer passande ord.
Det fanns totalt tre hål i väggarna när vi flyttade in, nu är det betydligt fler vill jag lova.
Med några kakeldekorer, vägghyllor, lampor och foton har vi lyckats åstadkomma ett hem.
Vårt hem.
Vi stormtrivs och nu när våren kommer är den inglasade balkongen helt underbar!
Inom kort planerar vi dessutom att utforska möjligheten till kaffepaus på en filt på grannens tak och funkar det så blir livet genast ännu roligare!
Det är retro, det är mysigt, det är vårt och det är underbart.
Att vi dessutom har nästan-garranterat-förlängt-kontrakt till Januari 2013 gör det hela bara ännu bättre.
HURRA FÖR DET!
Den har mörkgrönt golv i köket matchat med mintgröna köksluckor som går ända upp till taket.
I hallen byter golvet färg till rött och parketten i vardagsrummet sviktar på sina ställen.
Trots att lägenheten är gammal som gatan så är den väldigt... fin.
Välbevarad kanske är ett mer passande ord.
Det fanns totalt tre hål i väggarna när vi flyttade in, nu är det betydligt fler vill jag lova.
Med några kakeldekorer, vägghyllor, lampor och foton har vi lyckats åstadkomma ett hem.
Vårt hem.
Vi stormtrivs och nu när våren kommer är den inglasade balkongen helt underbar!
Inom kort planerar vi dessutom att utforska möjligheten till kaffepaus på en filt på grannens tak och funkar det så blir livet genast ännu roligare!
Det är retro, det är mysigt, det är vårt och det är underbart.
Att vi dessutom har nästan-garranterat-förlängt-kontrakt till Januari 2013 gör det hela bara ännu bättre.
HURRA FÖR DET!
- HÖR DU DÅLIGT ELLER? -VA?
På boendemötet igår avhandlades flertalet viktiga frågor men framför allt kom en hel del oviktiga saker upp, gång på gång.
För pensionärerna som var där så var nog mötet happening-of-the-month så det var pärlhalsband och blusar med spets så långt ögat nådde.
Och som det är med trevliga (hrm) tillställningar så vill man ju så klart inte att de ska ta slut.
Inga problem, när frågorna tar slut tar vi upp det här med handtag på köksluckorna!
Mer än ett år innan renoveringen är tänkt att starta.
Vi var alltså nere på detaljnivå och jag bet mej i tungan både en och två gånger under mötets gång.
Den mest framförda åsikten lät ungefär såhär:
Pensionär ställer en fråga.
Annan pensionär: Du får prata högre jag hörde inte!
Pensionär #1 höjer rösten och upprepar ett par gånger samtidigt som följande konversationutspelar sej:
Pensionär #2: Hörde du vad hon sa?
Pensionär #3: Nej inte alls!
#2: Hon måste ställa sej upp, jag hör inte.
#3: Ja verkligen, STÅ UPP!
#2: Näej, så tyst kan dom inte prata hela mötet!
Något säger mej att det kanske är mer fel på koncentrationen och uppmärksamheten än hörseln...
För pensionärerna som var där så var nog mötet happening-of-the-month så det var pärlhalsband och blusar med spets så långt ögat nådde.
Och som det är med trevliga (hrm) tillställningar så vill man ju så klart inte att de ska ta slut.
Inga problem, när frågorna tar slut tar vi upp det här med handtag på köksluckorna!
Mer än ett år innan renoveringen är tänkt att starta.
Vi var alltså nere på detaljnivå och jag bet mej i tungan både en och två gånger under mötets gång.
Den mest framförda åsikten lät ungefär såhär:
Pensionär ställer en fråga.
Annan pensionär: Du får prata högre jag hörde inte!
Pensionär #1 höjer rösten och upprepar ett par gånger samtidigt som följande konversationutspelar sej:
Pensionär #2: Hörde du vad hon sa?
Pensionär #3: Nej inte alls!
#2: Hon måste ställa sej upp, jag hör inte.
#3: Ja verkligen, STÅ UPP!
#2: Näej, så tyst kan dom inte prata hela mötet!
Något säger mej att det kanske är mer fel på koncentrationen och uppmärksamheten än hörseln...
ATT HA ETT MÖTE MED PENSIONÄRER I PUBLIKEN
Ikväll har vi varit på boendemöte.
Ett rum fullt med hyresgäster, vår vaktmästare och hyresvärdens VD.
Till att börja med kan vi konstatera att jag och Johannes sänkte medelåldern ganska rejält.
Resen av gänget hade nämligen grått lockigt hår, hörapparat, långa glesa skäggstrån oavsett kön och hette något i stil med Agda eller Nils.
Inte jätte mycket 80-tal med andra ord.
Sen kan vi konstatera att pensionärerna har ett jäkla humör.
Det både skreks, hyttes med fingrar och svors en hel del.
Sist men inte minst kan vi konstatera att man missade vissa grundläggande delar i skolundervisningen då förr i tiden.
Den viktigaste punkten när jag var skolbarn var nämligen att man räcker upp handen och väntar tills läraren ger klartecken innan man frågar sin fråga.
De här ilskna gamlingarna räckte upp handen och pratade sen rakt ut, samtidigt som alla andra och gärna om samma sak cirka 13 gånger.
Ett rum fullt med hyresgäster, vår vaktmästare och hyresvärdens VD.
Till att börja med kan vi konstatera att jag och Johannes sänkte medelåldern ganska rejält.
Resen av gänget hade nämligen grått lockigt hår, hörapparat, långa glesa skäggstrån oavsett kön och hette något i stil med Agda eller Nils.
Inte jätte mycket 80-tal med andra ord.
Sen kan vi konstatera att pensionärerna har ett jäkla humör.
Det både skreks, hyttes med fingrar och svors en hel del.
Sist men inte minst kan vi konstatera att man missade vissa grundläggande delar i skolundervisningen då förr i tiden.
Den viktigaste punkten när jag var skolbarn var nämligen att man räcker upp handen och väntar tills läraren ger klartecken innan man frågar sin fråga.
De här ilskna gamlingarna räckte upp handen och pratade sen rakt ut, samtidigt som alla andra och gärna om samma sak cirka 13 gånger.
ATT LÄNGTA EFTER HELG
Det vankas helg inom snar framtid.
En helg som för en gångs skull inte har en to-do-list på en hel A4 sida.
Jag tänker mej en promenad runt Hagaparken, frukost på balkongen, ett par timmar på stan, takeawaylatte och solglasögon, hemmagjord pasta, en Johanneshand i min, 10 nya finskaord som sitter som en smäck och sist men inte minst så kräver jag extremt många timmars sömn!
Har jag tid kan jag provcykla hemifrån till jobbet.
Känner vi för det så kan vi ta tag i tvättkorgarna.
Känner vi inte för att göra nånting alls så är det så det får bli!
En helg som för en gångs skull inte har en to-do-list på en hel A4 sida.
Jag tänker mej en promenad runt Hagaparken, frukost på balkongen, ett par timmar på stan, takeawaylatte och solglasögon, hemmagjord pasta, en Johanneshand i min, 10 nya finskaord som sitter som en smäck och sist men inte minst så kräver jag extremt många timmars sömn!
Har jag tid kan jag provcykla hemifrån till jobbet.
Känner vi för det så kan vi ta tag i tvättkorgarna.
Känner vi inte för att göra nånting alls så är det så det får bli!
SÅNT ÄR LIVET
Det är en jobba-sent-vecka på jobbet.
Minimalt med sömn, minimalt med tid i duschen och maximalt med väntetid på pendeltåget.
En fantastisk kombination som nu börjar kännas i både nacke och ögon.
Ikväll blir det sallad i soffan med fötterna på fotpallen.
I ungefär 30 minuter.
Sen måste jag sova!
Minimalt med sömn, minimalt med tid i duschen och maximalt med väntetid på pendeltåget.
En fantastisk kombination som nu börjar kännas i både nacke och ögon.
Ikväll blir det sallad i soffan med fötterna på fotpallen.
I ungefär 30 minuter.
Sen måste jag sova!
NÄR DESPERATIONEN GÖR ATT SEX PLUSGRADER ÄR LJUMMET
Jag längtar tills vi har införskaffat i ett balkongbord och temperaturen inte längre smyger ner under fem plus på kvällen.
Förhoppningsvis sammanfaller de två någon gång innan augusti.
Planen är nämligen att slita ut vår elgrill och jag går all in!
Är fruktansvärt sugen på en grillad lax, med sparris och keso.
Eller grillade fruktspett med kesella.
Eller grillad halloumiost.
Eller grillade champinjoner.
Eller vad som helst som är grillat och varmt och som gör en mätt.
Jag har seriöst varit hungrig sen fem minuter efter att lunchen var slut.
Min besatthet efter ljumna grillkvällar kan alltså mattas av en aning efter att jag har slukat kvällen middag...
Förhoppningsvis sammanfaller de två någon gång innan augusti.
Planen är nämligen att slita ut vår elgrill och jag går all in!
Är fruktansvärt sugen på en grillad lax, med sparris och keso.
Eller grillade fruktspett med kesella.
Eller grillad halloumiost.
Eller grillade champinjoner.
Eller vad som helst som är grillat och varmt och som gör en mätt.
Jag har seriöst varit hungrig sen fem minuter efter att lunchen var slut.
Min besatthet efter ljumna grillkvällar kan alltså mattas av en aning efter att jag har slukat kvällen middag...
VI VISAR LILLEBROR JOHANNES HUR EN PIZZA SKA SE UT
Förra veckan hade vi besök, Johannes lillebror kom nämligen ner från Norrbotten för att spendera sportlov.
en kväll tog vi med honom till Spånga för att käka pizza.
På Il Postino i Spånga har dom nämligen världens största pizzor.
Det i kombination med att lillebrorsan skulle kunna äta en häst tre gånger om dagen kändes som ett vinnande koncept.
en kväll tog vi med honom till Spånga för att käka pizza.
På Il Postino i Spånga har dom nämligen världens största pizzor.
Det i kombination med att lillebrorsan skulle kunna äta en häst tre gånger om dagen kändes som ett vinnande koncept.
Minen när pizzan kom utbärandes var ganska oslagbar.
Sen fick han nog blodad tand och medan jag desperat försökte få igång en middags konversation så slafsade den ena i sej maten på nolltid och den andra skrockade och lät ungefär som Gargamell när han ska fånga smurfarna.
(Av bilden ovan kan ni försöka gissa vem som gjorde vad)
Sen fick han nog blodad tand och medan jag desperat försökte få igång en middags konversation så slafsade den ena i sej maten på nolltid och den andra skrockade och lät ungefär som Gargamell när han ska fånga smurfarna.
(Av bilden ovan kan ni försöka gissa vem som gjorde vad)
Pizzorna är i vilket fall som helt sjukt goda.
Min favorit är med zucchini, soltorkade tomater, parmaskinka, fetaost och ruccolasallad.
Vilken middag!
Min favorit är med zucchini, soltorkade tomater, parmaskinka, fetaost och ruccolasallad.
Vilken middag!
EFTERRÄTTEN: PANNACOTTA MED HALLON OCH CITRONMELISS
Sist men inte minst till middagen igår så blev det en efterätt, oväntat va?!
Temat för kvällen var mer eller mindre lättlagat och denna efterrätt kvalar nog in på en första plats i den tävlingen.
Det ni ser på bilden är alltså vaniljpannacotta med hallonsås och två blad citronmeliss.
Till en början trodde jag att det var jordgubbssmak på pannacottan och tänkte därför testa med mynta uppepå men vanilj och mint känns inte som en vinnande kombination så det blev en mindre ändring där...
Pannacottan var i alla fall en sån där färdiglöpt variant från ICA.
Bara att koka upp, hälla på skålar och ställa in i kylen.
Hallonsåsen är inget mindre än frysta hallon, ett par droppar varmt vatten och ett par droppar citronsaft.
Mosa ihop rubbet och lägg ovanpå pannacottan precis innan servering.
Citronmelissen är ju inte heller en svår historia - nyp av och lägg på.
Temat för kvällen var mer eller mindre lättlagat och denna efterrätt kvalar nog in på en första plats i den tävlingen.
Det ni ser på bilden är alltså vaniljpannacotta med hallonsås och två blad citronmeliss.
Till en början trodde jag att det var jordgubbssmak på pannacottan och tänkte därför testa med mynta uppepå men vanilj och mint känns inte som en vinnande kombination så det blev en mindre ändring där...
Pannacottan var i alla fall en sån där färdiglöpt variant från ICA.
Bara att koka upp, hälla på skålar och ställa in i kylen.
Hallonsåsen är inget mindre än frysta hallon, ett par droppar varmt vatten och ett par droppar citronsaft.
Mosa ihop rubbet och lägg ovanpå pannacottan precis innan servering.
Citronmelissen är ju inte heller en svår historia - nyp av och lägg på.
De ni, nu har ni en full trerätters middag komponerad och klar.
För att se förrätt och huvdrätt så kolla ett par inlägg bakåt!
Bara att handla och börja laga!
För att se förrätt och huvdrätt så kolla ett par inlägg bakåt!
Bara att handla och börja laga!
HUVUDRÄTT: KALL FLÄSKFILÉ MED SOCKERÄRTOR OCH POTATISGRATÄNG
Det ni ser ovan är himmelriktet matifierat.
Vi snackar alltså potatisgratäng med prästost, ångade sockerärtor, kall fläskytterfilé och ringlat ovanpå en massa balsamico creme.
Det. Var. Så. Gott!
Fläskfilén är en historia för sej.
Det är min kollega Jennys mammas recept och jag är bara en i mängden som under den senaste tiden har bett om instruktioner för att laga själv.
Tipset är att förbereda denna rätt kvällen innan för det tar lite tid.
Såhär gör man i alla fall och det är testtvång på denna (!!!) :
Vi snackar alltså potatisgratäng med prästost, ångade sockerärtor, kall fläskytterfilé och ringlat ovanpå en massa balsamico creme.
Det. Var. Så. Gott!
Fläskfilén är en historia för sej.
Det är min kollega Jennys mammas recept och jag är bara en i mängden som under den senaste tiden har bett om instruktioner för att laga själv.
Tipset är att förbereda denna rätt kvällen innan för det tar lite tid.
Såhär gör man i alla fall och det är testtvång på denna (!!!) :
Rensa bort det vita från en fläskytterfilé och klappa in kryddor i köttet
Stek på hög värme så att köttet får en fin yta runt om
Lägg köttet i en ugnsform och låt stå tills stektermometern visar 72 grader
Nu kommer det som känns lite konstig - mät upp 6 dl kallt vatten, 1 msk socker och knappt 1 dl salt och häll i en tillbringare
Lägg sedan ner köttet i vattnet och låt stå kallt i ca 5 timmar.
Jennys mamma brukar tydligen lägga köttet och bada i en plastpåse men vi hade det i en tillbringare, huvudsaken är att köttet är helt täckt av vattnet.
När man sen ska äta så är det en fördel om köttet har fått torka lite och så skär man bara upp det i tunna tunna skivor.
Känns riktigt lyxigt och det smakar FANTASTISKT!
Jennys mamma brukar tydligen lägga köttet och bada i en plastpåse men vi hade det i en tillbringare, huvudsaken är att köttet är helt täckt av vattnet.
När man sen ska äta så är det en fördel om köttet har fått torka lite och så skär man bara upp det i tunna tunna skivor.
Känns riktigt lyxigt och det smakar FANTASTISKT!
FÖRRÄTT: TOAST SKAGEN
Jag tycker att vi börjar från början och efter dukning kommer så klart en förrätt!
Det ni ser på bilden är en toast skagen med ruccola och avokado.
Det blev fasligt gott och trots att Johannes inte är en skagenmänniska så blev det en succé!
Dessutom är det såhär enkelt:
Rosta två skivor bröd
Det ni ser på bilden är en toast skagen med ruccola och avokado.
Det blev fasligt gott och trots att Johannes inte är en skagenmänniska så blev det en succé!
Dessutom är det såhär enkelt:
Rosta två skivor bröd
Skär bort kanterna och lägg brödet på en tallrik
Lägg på ruccola, skagenröra, avokado, hackad rödlök och strö lite flinsalt över
Lägg en citron vid sidan
KLART
Lägg en citron vid sidan
KLART
MED SILVERBESTICK OCH LEVANDE LJUS
Vi lagade trerätters igår.
Menyn såg ni ju HÄR men nu tänkte jag hylla dukningen lite.
Det är faktiskt halva grejen, det där med ljusen runt omkring, de fina tallrikarna och besticken som ligger rakt och fint.
Igår slog vi på stort och dammade av silverbesticken som jag har samlat på mej genom åren men aldrig använt.
Vi hade även mina hemmasydda linneservetter och så använde vi dom fina tallrikarna som vi bara har två uppsättningar av.
Att det såg så fint ut satte lite press på maten om man säger så...
KVÄLLENS MENY:
Förrätt - Toast skagen med ruccolasallad och citron
Huvudrätt - Jennys mammas fläskfilé med potatisgratäng, serveras med ångkokta sockerärtor och balsamicocreme
Efterätt - Panacotta med hallonsås och färsk mynta
Vi fixar bilder på det va?
Vi fixar bilder på det va?
EN PRETTY PERFECT LÖRDAG
Lördagmorgon och jag håller på att lägga upp en plan för dagen.
Johannes sover vidare och är lyckligt ovetande om att det vankas mathandling, bakning av piroger och ett par timmars strövande i seconhandbutiker.
Ikväll slår vi på stort och lagar finmiddag med Jennys mammas fläskfilé.
Mer om maten när vi faktiskt vet om den är god eller inte...
Jag misstänker att det blir Johannes tur att välja agenda imorgon.
Johannes sover vidare och är lyckligt ovetande om att det vankas mathandling, bakning av piroger och ett par timmars strövande i seconhandbutiker.
Ikväll slår vi på stort och lagar finmiddag med Jennys mammas fläskfilé.
Mer om maten när vi faktiskt vet om den är god eller inte...
Jag misstänker att det blir Johannes tur att välja agenda imorgon.
ATT VARA LITE MÖR
Jag har blivit knådad i 90 minuter av en liten thailändska med världens starkaste nypor.
Fötterna är hala i stumporna, jag kommer troligtvis ha blåmärken lite var stans imorn och hela jag är som en överkokt makaron!
Ett bad, en bok och ett par avsnitt av Brothers and Sisters.
Sen är det nog natt för mej!
Fötterna är hala i stumporna, jag kommer troligtvis ha blåmärken lite var stans imorn och hela jag är som en överkokt makaron!
Ett bad, en bok och ett par avsnitt av Brothers and Sisters.
Sen är det nog natt för mej!
WHERE YOU LIVE SHOULD NOT DETERMINE WHETHER YOU LIVE
Denna video cirkulerar nu på bloggar och Facebook.
Viktigare än såhär kan det knappast bli så ta den halvtimmen och titta!
EN RIKTIGT GOD MOROGN
Att slå upp sina gröna och mötas av resultatet av kallt ute och varmt inne...
Att göra det innan klockan har ringt och kunna dra upp täcket till öronen...
Att dessutom ha en sovande kärlek bredvid som av vana lägger armen om och gosar in ansiktet i nacken...
...Det är ganska fantastiskt!
TAPETSERA PÅ FINSKT VIS
Jag har börjat tapetsera om vår lägenhet.
Just nu är det lite fläckigt men när jag är färdig kommer väggarna vara snyggt gula med blå text lite här och var.
Tittar man noga så syns det eventuellt att det är gula postitlappar med finska ord på.
Men bara om man är väldigt uppmärksam och vem är egentligen det?
Här är ett smakprov:
Mellan lillebror och äggklockan finns massa ändelser för verb beroende på person.
På dörren till kaffeskåpet har vi veckans alla dagar...
Just nu är det lite fläckigt men när jag är färdig kommer väggarna vara snyggt gula med blå text lite här och var.
Tittar man noga så syns det eventuellt att det är gula postitlappar med finska ord på.
Men bara om man är väldigt uppmärksam och vem är egentligen det?
Här är ett smakprov:
Mellan lillebror och äggklockan finns massa ändelser för verb beroende på person.
På dörren till kaffeskåpet har vi veckans alla dagar...
MIN SKOMAKARLAMPA
Jag är ett stort fan av skomakarlampor!
Den ovan hittade jag på loppis i somras när vi var i jämtland för en trettilapp och den är helt perfekt där den hänger ovanför sängen, med trasslig sladd precis som den gör sej bäst.
När jag investerade i lampan så hade den även ett syskon.
Tillsammans prydde de vår hall i gamla lägenheten ända tills Johannes glömde hur långa armar han har och tog på sej sin ryggsäck med en väldans vid rörelse.
Krasch för den ena så den jag har kvar vaktas noga!
ÖVNING GER FÄRDIGHET, ELLER HUVUDVÄRK
Jag sitter och kämpar men min inlämning i finskakursen.
Svordomarna haglar och till och med Johannes har nu flytt fältet.
Idag måste dock inlämningen skickas iväg och det känns aningen stressigt!
Den här helgen är för fullspäckad för att jag ska hinna lyssna på finska nyheter och ha ångest för att spela in mej själv på ljudfil.
Det enda som är bra är att jag fått höra en väldans massa finska lajv.
På gott och ont är jag fortfarande inställd på att stänga av allt ljud när det börjas snackas finska.
Gott för att jag annars hade blivit lätt galen och ont för att jag kanske hade lärt mej snabbare om jag faktiskt lyssnade.
Nu ska jag i alla fall pausa med att sortera tvätt, det är fruktansvärd blirst i strumplådan och det måste rådas bot på imorgon!
Svordomarna haglar och till och med Johannes har nu flytt fältet.
Idag måste dock inlämningen skickas iväg och det känns aningen stressigt!
Den här helgen är för fullspäckad för att jag ska hinna lyssna på finska nyheter och ha ångest för att spela in mej själv på ljudfil.
Det enda som är bra är att jag fått höra en väldans massa finska lajv.
På gott och ont är jag fortfarande inställd på att stänga av allt ljud när det börjas snackas finska.
Gott för att jag annars hade blivit lätt galen och ont för att jag kanske hade lärt mej snabbare om jag faktiskt lyssnade.
Nu ska jag i alla fall pausa med att sortera tvätt, det är fruktansvärd blirst i strumplådan och det måste rådas bot på imorgon!
